Balade au jardin : bowl printanier aux herbes fraîches et fleurs comestibles
Un bowl végétal printanier et coloré mêlant pesto d’herbes fraîches, légumes croquants et fleurs comestibles pour une cuisine inspirée du jardin et des saisons.
Catégorie Végétariennes & vegan
Rochers dattes–noisettes au chocolat (sans sucre raffiné)
Des rochers gourmands et naturellement sucrés, où le fondant du chocolat rencontre le croquant des fruits secs. Une petite douceur simple, rapide et pleine de plaisir… sans compromis
Tartines aux asperges et radis : recette printanière végétale
Des tartines fraîches et de saison, entre asperges, radis croquants et douceur végétale. Une recette simple et colorée pour célébrer le printemps
Guacamole au chanvre
Une version revisitée du guacamole, enrichie en graines de chanvre pour un apéritif à la fois gourmand, crémeux et riche en protéines végétales. Une recette simple et rapide pour cuisiner malin au quotidien.
Tapas de poivrons grillés à la Mayomi
Une recette apéritive végétale facile : des tapas de poivrons grillés accompagnés de Mayomi, une mayonnaise végétale au soja lactofermenté.
Moelleux à la ricotta végétale et framboises
Ce moelleux à la ricotta végétale et aux framboises offre une texture fondante et légère. Une recette végétale gourmande et facile à réaliser pour un dessert ou un goûter fruité.
Tiramisu de lentilles au mascarpone végétal
Une recette originale de tiramisu salé aux lentilles et mascarpone végétal. Une entrée fraîche, végétarienne et surprenante, parfaite pour revisiter les classiques avec une touche végétale et gourmande.
Gâteau aux carottes au Sojami Cuisine
Gâteau aux carottes vegan au Sojami Cuisine : une recette végétale simple et gourmande qui met à l’honneur une crème végétale lactofermentée onctueuse, parfaite pour des desserts légers et savoureux.
Une délicieuse tartinade de radis noir et tofu soyeux
Une tartinade fraîche et légère qui marie le piquant du radis noir à la douceur du tofu soyeux. Idéale pour l’apéritif ou pour accompagner des crudités.
Salade croquante de choucroute crue
Une salade express pleine de vitalité, parfaite pour réveiller ton microbiote et faire le plein de fraîcheur automnale.
Riz au lait d’amande à la fève tonka et prunes rôties
Un dessert végétal crémeux et parfumé : riz au lait d’amande relevé de fève tonka, accompagné de prunes rôties fondantes et d’amandes croquantes.
Verrines pommes & panna cotta au thym
Douceur crémeuse et fraîcheur fruitée : ces verrines pommes & panna cotta au thym sont idéales pour un dessert automnal raffiné, facile à préparer à l’avance.
Bricks croustillantes au tofumé, épinards & chèvre
Un plat crousti-fondant qui marie protéines végétales et fromages de caractère. Faciles à préparer, ces bricks automnales se dégustent en entrée ou en plat avec une salade.
Tarte rustique tomates, courgettes, ail confit & feta
Une tarte rustique colorée aux tomates, courgettes, ail confit et feta. Une recette végétarienne d’été simple, savoureuse et ensoleillée à réaliser avec une pâte maison au petit épeautre.
Trois recettes fraîches et savoureuses pour l’été
Tartinade, smoothie ou verrines ? Ces trois Recettes estivales végétariennes, signées Lina Charlot, sont prêtes en quelques minutes. Idéales pour un apéritif, un brunch ou un déjeuner léger… et à déguster bien frais tout l’été !
Entremets au thé matcha riche en antioxydants
Un entremets délicat au thé matcha, à la fois léger, élégant et riche en antioxydants. Une recette express pour un dessert végétarien à base d’agar-agar, signée Amandine Geers.
Rouleaux du jardin aux graines germées
Une recette fraîche, ludique et pleine de vitalité signée Amandine Geers. À base de fleurs, de graines germées et d’aromatiques, ces rouleaux colorés sont parfaits pour un apéritif sain ou une entrée bluffante… à savourer du bout des doigts !
Salade de chou rouge, vinaigrette au gingembre
Une salade tonique et colorée, riche en bons nutriments pour booster l’immunité et retrouver de l’énergie. Une recette simple et savoureuse d’Amandine Geers, parfaite pour se régaler tout en prenant soin de soi naturellement.