Les Toqué(e)s du Bio partagent leurs coups de cœur : livres, idées, objets et recettes naturels à savourer avec curiosité et poésie
Bienvenue dans l’univers des coups de cœur des Toqué(e)s du Bio ! Ici, on partage avec vous nos livres préférés, nos trouvailles naturelles, les actualités de nos contributrices de recettes, et toutes les pépites qui nourrissent notre appétit de nature, de beauté et de créativité 🌿
Des livres inspirants, des objets sensoriels, des créations gourmandes ou des projets éthiques : cette page évoluera au fil du temps, au rythme des belles rencontres et des saisons.
Sarah Meyer Mangold est autrice culinaire et créatrice du blog Farine d’étoiles. Elle partage aussi ses recettes gourmandes et accessibles sur Instagram @farinedetoiles
📖 Gluten, lait, œuf, je fais sans !
Sarah Meyer Mangold – Éditions Ouest-France
✨ Un livre indispensable pour se régaler autrement !
Tu es intolérant·e ou sensible au gluten, au lait ou aux œufs ? Pas de panique : Sarah réinvente la cuisine du quotidien avec créativité et gourmandise. Plus qu’un simple livre de recettes, c’est un véritable panier d’idées joyeuses et saines pour se régaler autrement.
🌿 Au programme :
Comprendre ses intolérances et adapter son quotidien
Bien faire ses courses
Petits-déjeuners, repas du quotidien, desserts et goûters
Des recettes simples, savoureuses et accessibles
✨ Avec ses 224 pages d’astuces et de recettes, ce livre prouve qu’intolérances et plaisir peuvent rimer ensemble.
📖 Gluten, lait, œuf, je fais sans !
15 € • 224 pages – En librairie depuis le 12 septembre 2025
💚 Pourquoi on aime ce livre ?
Parce qu’il redonne le sourire à celles et ceux qui doivent se passer de gluten, lait ou œufs
Parce qu’on y trouve des recettes simples, variées et gourmandes
Parce qu’il mêle infos pratiques et astuces pour se faciliter la vie au quotidien
Parce qu’il prouve qu’on peut se régaler autrement, sans frustration
📖 Légumes – 300 recettes pour les cuisiner au fil des saisons
Sarah Meyer Mangold – Artémis Éditions
🍅 Un beau-livre gourmand et engagé
Paru le 18 septembre 2025 aux Éditions Artémis, Légumes de Sarah Meyer Mangold est une véritable ode à la cuisine de saison. Dans cet ouvrage de 320 pages richement illustré (21 x 27 cm, 24,90 €), l’autrice nous emmène dans un voyage culinaire au rythme des saisons, avec 300 recettes simples, saines et créatives.
🌱 L’art de cuisiner les légumes autrement
Au fil des pages, Sarah célèbre la richesse et la diversité des légumes locaux et biologiques. Chaque recette, conçue pour le quotidien, met en avant des associations inédites, des saveurs nouvelles et une cuisine pleine de convivialité. L’ouvrage invite à savourer les produits frais avec gourmandise, tout en soutenant une alimentation plus respectueuse de la nature et des producteurs.
💚 Pourquoi on aime ce livre ?
Parce qu’il propose 300 recettes inspirantes, parfaites pour toutes les saisons.
Parce qu’il rend la cuisine des légumes simple, créative et gourmande.
Parce qu’il incarne une approche naturelle, locale et engagée.
Parce qu’il donne envie de cuisiner chaque jour avec les trésors du marché ou du jardin.
Offrir une touche de poésie aux desserts devient un jeu d’enfant avec ce très beau livre fleuri signé Sarah, notre Toquée du Bio alias @farinedetoiles.
Elle y partage une quarantaine de recettes sucrées qui invitent la nature dans l’assiette : biscuits à la lavande, gâteaux aux herbes, boissons fleuries… Un ouvrage aussi inspirant que délicieux, parfait pour explorer les fleurs comestibles du jardin avec simplicité et élégance.
💡 Idéal pour sublimer les moments gourmands du quotidien ou offrir un joli cadeau à une âme fleur bleue 🌸
Il y a des Toquées du Bio qui portent la graine depuis toujours… Lina en fait partie. À 80 ans, cette Mailloise passionnée cultive encore la transmission et le goût du vrai. Dans sa cuisine d’été à l’ombre du tilleul, elle partage avec humour et tendresse une vie dédiée au végétal 🌿
« Je suis une dinosaure du bio », dit-elle en souriant… Mais ses mots, ses gestes, sa mémoire vivante du bio artisanal nous touchent en plein cœur.
De ses débuts à La Vie Claire à l’ouverture de son restaurant végétarien “Le Verseau”, en passant par la création d’un magasin militant, Lina a toujours cuisiné l’engagement avec amour.
✨ Une belle rencontre à savourer, pleine de sincérité, de bons plats et de valeurs enracinées.
📖 Lire l’article : 👉 Le bio chevillé au corps depuis l’adolescence, paru dans La Nouvelle République le 23 juillet 2025. Article disponible ici
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Chaque semaine, reçois des idées simples : recettes de saison, anti-gaspi, bien-être & DIY récup’ 🌿
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