Haricots noirs, aubergines et tofu fumé
Aubergines, poivrons, tomates, haricots noirs et tofu fumé se retrouvent dans un plat végétal généreux et parfumé, relevé d'une touche de paprika fumé et de basilic frais. À savourer chaud, tiède ou froid !
Catégorie Recettes salées
Courgettes à la grecque : une recette fraîche et parfumée
Une recette estivale de courgettes à la grecque, fondantes et parfumées au citron, à la coriandre et au laurier. À préparer à l’avance pour une entrée ou un apéritif plein de saveurs.
Balade au jardin : bowl printanier aux herbes fraîches et fleurs comestibles
Un bowl végétal printanier et coloré mêlant pesto d’herbes fraîches, légumes croquants et fleurs comestibles pour une cuisine inspirée du jardin et des saisons.
Guacamole au chanvre
Une version revisitée du guacamole, enrichie en graines de chanvre pour un apéritif à la fois gourmand, crémeux et riche en protéines végétales. Une recette simple et rapide pour cuisiner malin au quotidien.
Riz crémeux poires & châtaignes
Un riz crémeux inspiré du risotto, où la douceur de la poire rencontre la rondeur de la châtaigne.
Une recette végétarienne simple et réconfortante, parfaite pour l’hiver, qui joue la carte du sucré-salé tout en finesse. Un plat chaleureux, original et facile à préparer, idéal pour changer des classiques sans se compliquer la vie.
Houmous breton aux artichauds
Un houmous pas comme les autres, à base de fonds d’artichauts et de haricots blancs. Crémeux, original et 100 % végétal, il se prépare en 5 minutes et fait sensation à l’apéro comme en tartinade !
Sarrasinotto à la Bretonne
Envie d’un plat réconfortant et breton ? Découvrez le sarrasinotto, une alternative originale au risotto, cuisinée au cidre, champignons et algues. Crémeux, savoureux et riche en nutriments, ce plat gourmand ravira vos papilles tout en respectant votre bien-être !
Goulash au Tempeh d’Okara
Découvrez une recette savoureuse de Goulash vegan au Tempeh d’Okara ! Un plat réconfortant, emblématique d’Europe de l’Est, riche en saveurs et en protéines végétales, idéal pour un repas équilibré et gourmand en version 100% végétale.