Tiramisu de lentilles au mascarpone végétal
Une recette originale de tiramisu salé aux lentilles et mascarpone végétal. Une entrée fraîche, végétarienne et surprenante, parfaite pour revisiter les classiques avec une touche végétale et gourmande.
Etiquettes Recette végétarienne
Riz crémeux poires & châtaignes
Un riz crémeux inspiré du risotto, où la douceur de la poire rencontre la rondeur de la châtaigne.
Une recette végétarienne simple et réconfortante, parfaite pour l’hiver, qui joue la carte du sucré-salé tout en finesse. Un plat chaleureux, original et facile à préparer, idéal pour changer des classiques sans se compliquer la vie.
Velouté de châtaignes
Un velouté de châtaignes simple et réconfortant, idéal pour les journées froides d’hiver.
Sa texture onctueuse et sa saveur délicatement sucrée en font une recette facile à préparer, à déguster en soupe chaleureuse ou en verrines raffinées pour un moment convivial.
Crumble de potimarron, châtaigne & tomme de brebis
Sous sa croûte fondante se cache un savoureux mélange de potimarron, carottes, fruits secs et tomme de brebis. Le plat cocooning de Lina : gourmand, parfumé et parfait pour l’automne.
Une délicieuse tartinade de radis noir et tofu soyeux
Une tartinade fraîche et légère qui marie le piquant du radis noir à la douceur du tofu soyeux. Idéale pour l’apéritif ou pour accompagner des crudités.
Millet façon risotto au potimarron et aux pleurotes
Un risotto sans riz, à base de millet, crémeux au potimarron et relevé de pleurotes poêlés. Une recette veggie, sans gluten et de saison, pour se régaler autrement.
Tarte rustique tomates, courgettes, ail confit & feta
Une tarte rustique colorée aux tomates, courgettes, ail confit et feta. Une recette végétarienne d’été simple, savoureuse et ensoleillée à réaliser avec une pâte maison au petit épeautre.
Œufs cocotte aux petits pois frais
Craquez pour ces œufs cocotte aux petits pois frais et jeunes carottes, une recette végétarienne onctueuse et pleine de douceur. Facile à préparer, ce plat léger et sans gluten se déguste aussi bien en entrée qu’en repas complet. À tester sans attendre !
Quinoa, poireaux, feta et citron
Une recette saine et gourmande qui allie la douceur des poireaux, la texture légère du quinoa et la saveur unique du citron noir. Agrémenté d’une sauce onctueuse à la feta, ce plat est une invitation à une cuisine équilibrée et parfumée.