Une salade fraîche et pleine de caractère où la douceur de la carotte rencontre le piquant du cresson. Assaisonnée d’une citronnette parfumée et de noisettes grillées, c’est une entrée simple, vitaminée et pleine de croquant.
Sous sa croûte fondante se cache un savoureux mélange de potimarron, carottes, fruits secs et tomme de brebis. Le plat cocooning de Lina : gourmand, parfumé et parfait pour l’automne.
Doux, ensoleillé et réconfortant, ce velouté de carottes à l’orange met de la bonne humeur dans l’assiette. Une recette simple, vitaminée et pleine de saveurs, parfaite pour illuminer les soirées d’automne.
Une recette colorée et relevée : butternut rôtie à la harissa, servie avec un couscous de sarrasin et des noix de cajou grillées.
Un dessert végétal crémeux et parfumé : riz au lait d’amande relevé de fève tonka, accompagné de prunes rôties fondantes et d’amandes croquantes.
Un gâteau d’automne simple et parfumé, où les pommes s’associent à la cannelle pour un dessert moelleux et gourmand, à base de petit épeautre et fromage blanc.
Un risotto sans riz, à base de millet, crémeux au potimarron et relevé de pleurotes poêlés. Une recette veggie, sans gluten et de saison, pour se régaler autrement.