Douce et parfumée, cette confiture de carottes signée Lina Plaud-Charlot marie les saveurs du citron, des épices et des amandes pour un résultat plein de soleil. À déguster sur une brioche, des scones ou au petit déjeuner pour bien commencer la journée !
Un chutney ensoleillé signé Lina, où la douceur de la carotte se mêle au peps du curry et au parfum du vinaigre. Facile, économique et zéro gaspi, il accompagne aussi bien les galettes, les poissons que les toasts à l’apéro.
Doux, ensoleillé et réconfortant, ce velouté de carottes à l’orange met de la bonne humeur dans l’assiette. Une recette simple, vitaminée et pleine de saveurs, parfaite pour illuminer les soirées d’automne.
Pain rassis à la rescousse ! Voici cinq recettes anti-gaspi simples et gourmandes pour ne plus rien jeter : croûtons, tartines au chèvre ou pudding salé… Lina Charlot partage ses astuces zéro déchet à tester d’urgence.