Chocolat cru : bienfaits, utilisations et recettes naturelles
Le cacao cru, peu transformé, est riche en antioxydants et en minéraux. Un super-aliment gourmand à intégrer facilement au quotidien.
Étiquette Antioxydants
Spiruline : pourquoi cette micro-algue est considérée comme un super-aliment
La spiruline est une micro-algue aux propriétés nutritionnelles remarquables. Riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants comme la phycocyanine, elle est aujourd’hui considérée comme l’un des super-aliments les plus complets. Découvrez ses bienfaits, ses particularités et comment choisir une spiruline de qualité.
Curcuma : bienfaits, usages et clés pour bien le choisir
Utilisé depuis des millénaires, le curcuma est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Mais tous les curcumas ne se valent pas. Dosage, biodisponibilité, curcumine : on fait le point pour comprendre et choisir en conscience.
Anthocyanes : le pouvoir violet qui chouchoute ton cœur (et ta vitalité)
Et si ton cœur aimait le violet ? Découvre les anthocyanes, ces pigments antioxydants présents dans les fruits et aliments pourpres… + une recette vegan magique
Les aliments bio sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ?
Bio : meilleur pour la santé ? On fait le tri sans dogme : pesticides, qualité nutritionnelle, microbiote… et surtout comment choisir “mieux” même avec un petit budget.