🌿 Une touche méditerranéenne pour cuisiner autrement
Le Tofu lactofermenté au pesto Sojami revisite le tofu avec une texture ferme et fondante qui rappelle la feta, tout en y ajoutant les saveurs ensoleillées du basilic, de l’ail et de l’huile d’olive.
Délicieux chaud comme froid, il apporte une note méditerranéenne à une multitude de recettes : salades, pâtes, pizzas, tartes salées, sandwichs, wraps ou simplement dégusté à l’apéritif.
Naturellement riche en protéines et source d’oméga 3, il constitue une alternative végétale gourmande, pratique et pleine de caractère.
Comment l’utiliser ?
Il s’intègre facilement dans de nombreuses recettes :
- 🥗 en salade composée
- 🍕 sur une pizza maison
- 🥧 dans une quiche ou une tarte salée
- 🍝 avec des pâtes
- 🥪 dans un sandwich ou un wrap
- 🫒 sur un plateau apéritif
- 🍅 avec des tomates, courgettes, aubergines ou légumes grillés
Conservation
À conserver entre 2 °C et 6 °C.
Après ouverture, à consommer de préférence sous 3 à 4 jours.
Ingrédients
Soja lactofermenté biologique (eau filtrée, graines de soja décortiquées sans OGM, ferments sélectionnés), pesto biologique (17 %) : basilic, huile de colza désodorisée, huile d’olive vierge extra, sel non raffiné, ail.
🌿 Pourquoi Lumizen l’aime
💚 Son parfum de pesto apporte instantanément du soleil dans l’assiette.
Quelques cubes suffisent pour relever une salade, une quiche ou un plat de pâtes sans avoir besoin d’ajouter beaucoup d’assaisonnement.
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