Burger végétarien au From’Jamy poivre 5 baies

Recette réalisée par Mina Garreau de

Pour 2 personnes

Préparation : 12 minutes

Difficulté : facile

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 1 From’Jamy Poivre 5 Baies
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 2 œufs
  • 2 pains à hamburger (taille moyenne)
  • Quelques feuilles de chicorée rouge
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Préparez les légumes : Lavez et séchez la courgette et l’oignon. Coupez la courgette en fines tranches dans la longueur et l’oignon en rondelles.
  2. Cuisson de la courgette : Dans une poêle préalablement huilée avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, faites cuire les tranches de courgette pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réservez.
  3. Cuisson des œufs : Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites cuire les œufs un par un sans casser le jaune. Salez et poivrez à votre convenance. Réservez.
  4. Préparation du From’Jamy : Coupez le From’Jamy Poivre 5 Baies en deux dans la longueur.
  5. Grillage des pains : Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller légèrement au grille-pain pour les rendre croustillants.
  6. Assemblage du burger :
    • Étalez un filet d’huile d’olive sur chaque moitié de pain grillé.
    • Déposez les tranches de courgette cuites, les rondelles d’oignon, et une moitié de From’Jamy sur la base du pain.
    • Ajoutez délicatement une feuille de chicorée rouge.
    • Placez un œuf au centre et refermez le burger avec la partie supérieure du pain.
  7. Servir : Servez immédiatement et savourez ce délicieux burger végétarien, plein de saveurs et de textures variées !

Bon appétit !

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