Cette conserve rend hommage à la truite fario, la seule truite autochtone d’Europe. Légèrement salée et cuisinée avec de l’huile d’olive vierge extra, cette recette met en valeur la finesse et le goût délicat de ce poisson d’exception. Élaborée avec soin, elle reflète la richesse culinaire des eaux cristallines de nos montagnes.
Ingrédients
- Truite fario (Salmo trutta fario)* 70 %
- Huile d’olive vierge extra* 29,5 %
- Sel de mer non raffiné, non traité 0,5 %
*Produits issus de l’Agriculture biologique
Caractéristiques
- Poids net : 70 g
- Poids net égoutté : 50 g
- Boîte avec ouverture facile
