Une noix de cajou bio et équitable issue d’une filière engagée
Douces, croquantes et naturellement riches en nutriments
Les noix de cajou de Biofrui1981 proviennent d’une filière équitable développée au Togo depuis près de 30 ans, en partenariat avec des coopératives de petits producteurs.
Traditionnellement exportées à l’état brut pour être transformées à l’étranger, ces noix sont ici décortiquées, séchées et conditionnées directement au Togo, permettant ainsi de relocaliser la valeur ajoutée et de soutenir l’économie locale.
Certifiée Bio, Fair For Life et For Life par Ecocert, cette filière garantit une agriculture respectueuse de l’environnement et des conditions de travail équitables.
Naturellement douces, légèrement croquantes et délicatement fruitées, ces noix de cajou sont appréciées pour leur qualité nutritionnelle et leur goût subtil.
Riches en protéines végétales, phosphore et magnésium, elles s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée.
Comment l’utiliser ?
Les noix de cajou nature peuvent se consommer de nombreuses façons :
• en collation saine
• à l’apéritif
• dans un mélange de fruits secs
• dans un granola ou muesli
• dans des plats végétariens ou asiatiques
• en purée d’oléagineux maison
• en topping sur salades ou bowls
Pourquoi on l’aime ?
🥜 pour leur goût doux et légèrement croquant
🌿 pour leur composition simple et naturelle
💪 pour leur richesse nutritionnelle intéressante
🤝 pour leur filière équitable engagée
🍽 pour leur grande polyvalence en cuisine
🌍 pour leur impact positif sur les producteurs
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