Un vent d’Espagne souffle sur vos assiettes avec ce tofu lactofermenté au paprika fumé signé Le Sojami
Sa texture rappelle celle de la feta, mais son goût intense, légèrement piquant, évoque les tapas et les plats de caractère.
La fermentation naturelle apporte une digestibilité optimale, tandis que le paprika fumé et les épices bio (cumin, coriandre, origan…) créent un savant équilibre entre gourmandise et bienfaits. Le paprika fumé est une précieuse source de vitamine A et E, ainsi que de minéraux comme le fer et le calcium.
Ce tofu est aussi riche en protéines végétales (+20 % vs tofu classique), en oméga-3, et dépourvu de gluten, de lactose, de cholestérol et d’OGM. Il se consomme froid ou chaud : en cubes dans une salade, poêlé avec des légumes, ou glissé dans une tortilla veggie.
Un indispensable des tables d’été, des pique-niques et des assiettes colorées !
Ingrédients :
Soja* lactofermenté (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées sans OGM 35 %, ferments sélectionnés), paprika* fumé 2,4 %, infusion origan* (huile de colza*, origan*), huile d’olive* vierge extra, cumin*, ail*, sel non raffiné, paprika* 0,4 %, coriandre*, oignon*, poivre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : soja. Fabriqué dans un atelier utilisant moutarde, noix, noisette, amandes.
Conseils d’utilisation :
À déguster froid (salade, wrap, bento) ou chaud (poêlé, grillé, intégré à une poêlée ou des tacos veggie). Produit frais – conserver entre 2 °C et 6 °C.
À consommer sous 3 à 4 jours après ouverture
️ Labels :
Agriculture Biologique (AB & Eurofeuille)
Soja bio français
Vegan
Un tofu qui sort du lot ! Gourmand, parfumé, équilibré. Il dynamise les repas végétariens et réconcilie les amateurs de goût avec le tofu. Testé et adoré !
