Intense et floral | 1 kg | Torréfaction artisanale française | DDM 30/04/2025
Récolté au bord du majestueux lac Toba, sur l’île volcanique de Sumatra, ce grand cru 100 % Arabica bio bénéficie de sols fertiles et d’un climat frais d’altitude qui lui confèrent une complexité florale unique.
Ce café puissant et végétal, issu d’un traitement semi-lavé, développe des notes florales originales accompagnées d’une légère acidité citronnée, pour une dégustation vibrante et raffinée.
Un café de spécialité, respectueux de son terroir et travaillé dans la tradition artisanale française
Ingrédients
Café 100 % Arabica*
*Issu de l’agriculture biologique
Torréfaction artisanale française
Le saviez-vous ?
Les cafés semi-lavés combinent les avantages du traitement naturel et du traitement lavé : richesse aromatique, intensité, et fraîcheur florale.
Le café de Sumatra est l’un des plus réputés au monde pour ses profils aromatiques singuliers.
Un grand cru original pour les amateurs de cafés intenses et floraux. À déguster de préférence en méthode douce (filtre, piston…) pour révéler toutes ses subtilités.
