Saveur grillée et douce, idéale le soir
Le Hojicha bio est un thé vert japonais torréfié, apprécié pour sa saveur douce et chaleureuse aux notes boisées, légèrement ambrées et noisettées.
Originaire d’Uji, région emblématique du thé japonais, ce Hojicha en poudre bio est issu d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations. Les feuilles de thé vert sont délicatement torréfiées afin de révéler un profil aromatique unique, plus rond et moins végétal que les thés verts classiques.
Sa teneur modérée en théine en fait une boisson particulièrement agréable en fin de journée ou en soirée, pour un moment réconfortant.
Grâce à son format poudre, il se prête facilement à différentes utilisations : latté, boisson chaude ou froide, desserts ou préparations culinaires.
Comme les autres thés japonais, il s’intègre naturellement dans une alimentation variée et équilibrée.
Comment le consommer ?
Hojicha latté
Mélanger 1 à 2 g de poudre avec un peu d’eau chaude puis ajouter lait chaud ou végétal pour une boisson douce et onctueuse.
Boisson chaude
Diluer 1,5 g de poudre dans de l’eau à 70-80°C puis mélanger.
Version glacée
Ajouter des glaçons pour une boisson rafraîchissante.
En cuisine
Peut être intégré dans :
- pâtisseries
- crêpes
- glaces
- smoothies
- desserts
Pourquoi on l’aime ?
🍂 pour son goût chaleureux et original
🌙 pour sa faible teneur en théine
🍵 pour sa douceur naturelle
🇯🇵 pour son origine japonaise réputée
👩🍳 pour sa polyvalence en cuisine
🌰 pour ses notes boisées et légèrement noisettées
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