La poudre de thé vert Matcha bio de Biodyssée est sélectionnée et importée directement depuis les plantations au Japon. Son goût végétal et velouté est très apprécié dans les recettes de cuisine. Riche en antioxydants, il protège les cellules du vieillissement et lutte contre le cholestérol.
Grand déstockage exceptionnel à -50% de la poudre de matcha grand format. C’est le moment de faire le plein de matcha pour vos recettes et vos boissons !
Ingrédients
Thé vert* Matcha – *Issu de l’agriculture biologique
Précaution d’usage
Température de l’eau: 75°C
Comment ça marche ?
- Dans un bol, déposer 2 cuillères de matcha (1-2g)
- Ajouter une petite quantité d’eau
- Mélanger énergiquement
- Ajouter de l’eau ou le lait
Poids: 500g
Le saviez-vous ?
Matcha signifie « mousse de jade liquide », il est à l’origine de la traditionnelle cérémonie du thé au Japon. Née au XVIème siècle, cette cérémonie est centrée autour de quatre valeurs fondamentales : harmonie, respect, pureté, et tranquillité. Traditionnellement consommé en boisson, le Matcha fait aujourd’hui son entrée dans nos assiettes ! Grâce à son goût velouté et à ses notes végétales, il est très apprécié dans les desserts. Au Japon, il se décline sous une multitude de friandises, glaces, biscuits… on le retrouve même dans les recettes de chips !
Le thé de toutes les couleurs
Originaire de Chine où il aurait été découvert par l’Empereur il y a près de 5 millénaires, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée du monde après l’eau. Si tous les thés sont issus d’une seule et même plante, le Camellia Sinensis, leur couleur varie selon leur méthode de préparation.
Vert
Sencha, Matcha, Gunpowder… s’il existe des centaines de thés verts, tous sont élaborés à partir de feuilles séchées non oxydées. Riche en polyphénols, en antioxydants et en vitamine C, le thé vert est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales.
