☕ Un café de montagne aux arômes intenses de cacao et d’épices
Cultivé à 2000m d’altitude dans la région préservée de Cajamarca, ce café moulu bio Grand Cru est un trésor de finesse et d’équilibre. Grâce à un traitement par voie humide, il développe une belle rondeur, une légère acidité maîtrisée, et des notes intenses de cacao et d’épices.
Un café gourmand et raffiné, issu de plantations protégées au cœur de forêts où la biodiversité est soigneusement préservée.
Un café d’exception, entre terroir et engagement
✔ Origine : Pérou (Cajamarca) – terroir d’altitude unique
✔ 100% Arabica bio – cultivé sous ombrage naturel
✔ Profil aromatique équilibré – notes de cacao, d’épices et acidité délicate
✔ Torréfaction artisanale française – révélant toute la richesse des arômes
✔ 35 tasses – un format parfait pour une dégustation quotidienne
Conseil de préparation
☕ Dosage recommandé : 7-10g de café pour 100ml d’eau
Température idéale : 90-95°C
⏳ Préparation : Filtre, piston, expresso ou italienne
Le saviez-vous ? Un café de spécialité cultivé dans le respect de la nature
Le Pérou est un acteur majeur du café biologique, grâce à des fermiers engagés dans des pratiques agricoles durables.
Dans les montagnes de Cajamarca, les caféiers poussent sous un ombrage naturel formé par des arbres endémiques, favorisant une croissance lente et une concentration aromatique optimale.
Ce café répond aux critères exigeants des cafés de spécialité, avec une note supérieure à 80/100 garantissant une qualité exceptionnelle.
Ingrédients 100% bio
- Café 100% Arabica bio – issu de l’agriculture biologique
Sans additif, sans arôme ajouté, pure origine
Un café raffiné pour une dégustation éthique
Le Café Grand Cru Pérou Cajamarca BIODYSSÉE est bien plus qu’une boisson : c’est une expérience sensorielle et un engagement pour une agriculture durable.
✨ Offrez-vous une tasse aux saveurs profondes et laissez-vous séduire par ce café d’altitude aux notes gourmandes et épicées !
Disponible dès maintenant sur Ecolopromo !
