Plongez au cœur de l’île de Sumatra avec le Café Grain Bio Grand Cru Indonésie Sumatra de Biodyssée. Cultivé sur les berges du lac Toba, ce café semi-lavé se distingue par son profil intense et floral, agrémenté de notes citronnées et légèrement acides. Ses arômes végétaux et originaux sont sublimés par un terroir unique : des sols fertiles et un climat frais d’altitude.
Caractéristiques principales
- Origine : Région du lac Toba, Sumatra, Indonésie.
- Saveur : Intense et floral, avec des notes légèrement acides et citronnées.
- Méthode : Café semi-lavé, technique qui révèle des saveurs authentiques et complexes.
- Engagement écologique : Produit selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, en harmonie avec la biodiversité locale.
- Conditionnement pratique : Format 1kg, parfait pour les amateurs de café recherchant puissance et subtilité.
Torréfaction artisanale française
Le café est torréfié en France de manière artisanale, garantissant une maîtrise optimale des arômes pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients
- Café 100% Arabica*
*Issu de l’agriculture biologique.
Laissez-vous séduire par ce Grand Cru d’Indonésie, une invitation au voyage au cœur des saveurs florales et puissantes de Sumatra. ☕
